바로 우장춘박사

우장춘 박사가 창조한것에 대해 알아보자

현재 우리가 아는 배추 모양을 처음 만든게 우장춘 박사

이 배추가 만들어지기 전, 한국의 대표적 김치는 무김치였는데 우장춘 박사가 이 배추를 보급한 이후로

한국의 대표적 김치는 배추김치가 됨

우리가 잘하는 한국무의 품종개량도 우장춘 박사가 해서 만들어짐

결국 한국인의 밥상에 나오는 배추와 무 들은 다 우장춘 박사의 손을 거친거

한국 길거리에 코스모스가 많이 피어있는것도 우장춘 박사의 업적

전국 철로 주변이나 길가에 코스모스를 많이 심은 것이 우장춘의 조언에 따른 것으로

당시 교통부 고위 간부가 예산을 적게 들이면서 기찻길과 도로변 경관을 가꿀 수 있는 식물을 문의했는데

이때 우장춘 박사가 코스모스를 추천했다고 함.

한 번 심어 씨앗을 많이 얻을 수 있고, 소나 돼지가 먹지 않는 식물이라 농민들이 꼴로 베어 갈 걱정도 없다는 이유였음

제주도를 상징하는 유채꽃을 만든 것 역시 우장춘 박사

우장춘 박사가 배추와 양배추를 교잡하여 인공적으로 유채를 창출하여 이 세상에 처음으로 내 놓음

이 유채를 우장춘 박사가 한국에 가지고 와 당시 한국에 기름이 부족한 것을 안타깝게 여겨

한국 본토 남부와 제주에 기름작물로 권장하여 심도록 하고

결국 유채꽃은 제주도를 상징하는 꽃이 됨

감귤이 제주도를 상징하는 작물이 된것도

우장춘 박사가 없었으면 불가능

우장춘 박사가 1950년 한국에 와서 동래 원예시험장장으로 있었을 때, 일본 오키쓰(興津)시험장과 기타규슈(北九州)의 감귤 재배 중심부로부터

오키쓰 조생, 마쓰야마 조생 등 몇 가지 감귤 품종을 제주에 도입하여 시범 재배하여 냉해(冷害)에 버틸 수 있는지를 조사함.

이후로도 우박사가 일본에 갈 때마다 밀감 품종을 가져와 제주도 남부 서귀포 동홍리에 1500평의 시험지를 만들어

감귤품종 선정시험을 했고, 좋은 품종과 감귤재배 기술을 보급하여 많은 감귤 농장이 생기게 함.

그 결과 제주도에 수많은 감귤 밭이 생겨나고 제주도하면 감귤이 떠오르게 됨

강원도의 고랭지 감자 역시 우장춘 박사의 업적으로

해방 전후 한국의 감자 생산 상태는 매우 형편없었음.

그 이유는 감자에 발생하는 심각한 바이러스 병과 박테리아 병 때문. 계속 병이 심각히 발생하여 감자 수량과 품질이 형편없었음

이에 우장춘 박사가 고랭지에 적합한 무병 씨감자를 대관령에서 생산하여 전국에 보급해 감자생산성을 크게 증진시킴

우장춘 박사가 만든것중에 또 하나 특별한게 바로 전국민의 오락 고스톱

정확히는 일본의 코이코이를 한국에 들여와 고스톱으로 변형해서 한국에 소개하고 보급함

우장춘 박사는 바둑, 화투, 마작, 쇼기 등의 보드게임을 아주 좋아했는데 화투에서 나타나는 수학적 확률 연구에도 관심이 있어,

일본에 있던 시절에는 화투 족보의 확률을 연구하고 계산한 책을 내려다가 농업시험장 상관 데라오 박사한테 혼났던 일화도 있음...

솔직히 말해서 우리나라 지폐에 항상 전쟁영웅이나 독립투사 또는 유학자들만 들어갔는데

이공계를 대표하는 인물로 우장춘 박사 10만원권에 넣어도 된다고 봄

그만큼 대한민국 현대 사람들의 먹거리와 생활문화를 바꾸는데 절대적인 공을 세우신 분