안녕하세요 합정에서 샐러드 가게를 운영하고 있는 사람입니다.

아페르투라님의 주장에 속상한 부분이 있기에 태어나서 커뮤니티에 처음 가입하여 글도 써보게 되네요

말주변이 없어서 내용이 다소 뒤죽박죽이어도 양해 부탁드립니다

원본글 댓글작성하신 여러분 대부분께서 자영업자가 아니신 것 같기에 공감하기 어려우시겠지만

궁금해 하셨을 만한 이슈에 대해서 답해드리려 합니다.

1. 스테플러 심

스테플러를 사용하고 있고 포장 시 봉투 가장자리 끝 2부분, 좌측 상단 영수증 1부분 총 3곳을 찝고 있는데

저희 매장에선 조리 후 조리작업대에 올려져있는 용기에 옮겨 담은 후 뚜껑을 덮고 포장 작업대로

위치이동하여 위에서 설명드린 것처럼 스테플러를 찝고 배달기사님께 전달드립니다.

따라서 스테플러 심이 들어갔다는 것은 주문하신 분께서 포장을 뜯다가 들어갔을 확률이 높기에

리뷰와 같이 말씀 드린 것입니다.

스테플러를 사용하는 곳과 조리하는 곳이 물리적으로 분리되어 있어

스테플러 심이 매장에서 들어갈 확률은 매우 낮습니다.

2.jpg '16번 주문한 단골한테 잘못 뒤집어 씌우는 자영업자'를 보고 사장본인이 답합니다
(해당 주문건의 조리 과정 사진이며 뚜껑을 닫고 봉투에 넣기 전까지 스테플러는 사용하지 않습니다)

언급하셨던 것 처럼 2년전 이와 동일 한 일이 있어서 전화로 고객님께 상황을 설명드리고

충분히 이해 시켜드렸던 일이 있습니다

이 부분은 이번 이슈를 통해 불편함을 겪을 일이 아예 없도록 기존 스테플러에서 테이핑 고정으로 변경할 예정입니다.

2. 체모

해당 일자와 시간에서 매장에는 머리가 긴 여직원 2명만 근무하고 있었습니다.

모자,마스크, 장갑을 늘 착용하고 있으며 해당 시간대에는 리뷰사진과 같은 체모가 음식에 삽입되기 매우 어렵다고 판단했습니다.

저는 매우 짧은 머리 스타일이라 만약 제가 근무했다면 매장의 과실로 인지하고

당연히 전화로 사과를 드리고 조치를 취했을 것이지만 현실적으로 저희측의 귀책사유로 인정하기 어려웠던 부분이 있습니다.

3. 응대과정

당연히 찾아주시는 고객님들께 늘 감사드리는 마음으로 영업하고 있습니다.

다른 리뷰들을 확인해 보시면 제가 단골 고객님들께 어떻게 응대해 드리는지 아실 수 있습니다.

'리뷰 참여 안하시고 솔직리뷰 남겨주셨으면 더 좋았을텐데 아쉽습니다' 라고 댓글을 남긴 이유는

흔히 말하는 리뷰 먹튀나 리뷰이벤트 품목을 받으시고 상호간의 약속인 긍정적 리뷰를 남겨주시지 않는 고객님으로 판단하였으며

보통의 고객님들이 요청하시는 음식물 수거 혹은 재배달 말씀이 없으셔서 감정적으로 응대하게 되었습니다.

KakaoTalk_20260309_030302469.jpg '16번 주문한 단골한테 잘못 뒤집어 씌우는 자영업자'를 보고 사장본인이 답합니다

KakaoTalk_20260309_030158524.jpg '16번 주문한 단골한테 잘못 뒤집어 씌우는 자영업자'를 보고 사장본인이 답합니다

제 댓글을 확인하셨는지 지난 리뷰와 이후 2건의 리뷰에 전부 1점을 다셔서 앙심을 품은 블랙컨슈머라는 쪽으로 확신이 들어

수정댓글에 스테이플러까지 일부러 집어넣으셨네요? 라는 댓글을 달았습니다.

이 부분은 제가 사실확인 하지 않고 감정적이게 되어 미흡한 대처를 한 것 인정합니다.

만약 유선으로 매장이나 고객센터를 통해서 내용을 알려주셨다면

확인하여 당연히 재배달 혹은 환불 이상의 보상으로 응대를 해드렸을텐데 제 입장에서는 위에서 말씀드렸던

몇가지 이해하기 힘든 부분이 있었습니다.

저는 근 5년간 장사하면서 단 한순간도 부끄러울 만한 행동은 하지 않았다고 생각합니다.

제 과실이면 100% 인정하고 사죄와 보상을 해드리고 있었고 늘 친절과 청결로 영업하고 있었습니다

만약 음식에서 이물질이 나왔다면 왜 구청 위생과에 신고하시진 않으셨는지 고객센터엔 연락을 취하지 않으셨는지

마지막으로 그동안 작성했던 리뷰와 이후의 리뷰에서도 1점을 주셨는지가 궁금할 수 밖에 없는 상황입니다

이렇게 확실하지 않은 상황에서 배달앱과 커뮤니티에 게시하여

저런애들이 운좋게 성공했다, 칼로 찔러야된다, 망해야된다 라는 조리돌림과

노력을 폄하하는 말씀은 저에게 있어서 참으로 속상한 상황입니다

만약 저 체모를 갖고 계신다면 당시 근무했던 직원들의 체모를 협조하여

사설 검사소에 의뢰하여 동일인물인지 확인하고

이후 저희의 귀책사유가 맞다면 제가 고객님께 진심의 사과와 함께 현금 500만원으로 보상해드리겠습니다.

언제든 연락기다리겠습니다.